Suatu bahan makanan ketika diuji dengan biuret memunculkan warna ungu, ketika diuji dengan lugol tidak terjadi perubahan warna, dan ketika diuji dengan Benedick

Jika diuji dengan pereaksi Biuret memberikan hasil positif berwarna ungu artinya bahan makanan tersebut mengandung PROTEIN.

Jika diuji dengan pereaksi Lugol memberikan hasil negatif yg tidak memberikan perubahan warna artinya bahan makanan tersebut tidak mengandung AMILIUM atau PATI.

Jika diuji dengan pereaksi Benedict memberikan hasil positif yg memunculkan warna merah bata artinya bahan makanan tersebut mengandung KARBOHIDRAT (glukosa).

Contoh makanan tersebut adalah Tempe, Tahu, Susu dll

Semoga Terbantu
Keep Learning